今日の給食のメニューは、「ごはん，牛乳，呉汁，ひじきのいため煮，野菜ふりかけ」でした。ひじきは全長２０ｃｍから１ｍもあり、日本では三重県や長崎県が有名な産地です。乾燥したひじきは黒色をしていますが、海に生息しているときには黄土色でたくさんの小枝を出しています。栄養面では、骨を強くするカルシウム、便秘解消に役立つ食物繊維、貧血予防に効果がある鉄分が多く含まれています。おいしくいただきました。