今日の給食のメニューは，「ごはん，牛乳，牛丼，れんこんサンドフライ，白菜の昆布和え」でした。れんこんは漢字で「蓮の根」と書くので、根の部分かなと思う人も多いのではないでしょうか。ところが、れんこんは蓮の根ではなく茎の部分になります。つまり私たちは蓮の茎を食べていることになります。れんこんの穴をのぞいてみると「先が見通せる」ことから縁起が良い食べ物としていろいろな料理に使われます。おいしくいただきました。