今日の給食のメニューは，「りんごパン，牛乳，キャロットポタージュ，鶏肉のマリアナソース，ココアパウダー」でした。カロテンという栄養成分がありますが、にんじんの「キャロット」が名前の由来だそうです。カロテンがもつ働きのひとつにガンを予防する効果があります。そのほか認知症の予防効果もあります。カロテンは油と一緒に摂ると体への吸収がよくなります。おいしくいただきました。