学校日記

1.10 今日は だまこ餅入り汁

公開日
2017/01/10
更新日
2017/01/10

今日の給食

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今日の給食のメニューは,「ご飯,牛乳,だまこ餅入り汁,サケのおろしだれ」でした。だまこ餅は,秋田県の郷土料理で,つぶしたご飯を3cmくらいに丸めて作ったものです。団子の形がお手玉に似ていて,お手玉を方言で「ダマ」ということから「だまこ汁」と名づけられたと言われています。きりたんぽと同様に鍋の具材に用いられます。おいしくいただきました。