今日の給食のメニューは，「ご飯，牛乳，肉じゃが，照り鶏」でした。肉じゃがは日本料理の一つで，西日本では牛肉，東日本では豚肉を使うのが一般的だそうです。今日の給食では，西日本風に牛肉を使ってありました。明治時代にビーフシチューのレシピをもとにして日本海軍で作られたものが起源とされる料理です。じゃがいもは地下の茎の部分を食用にし，加熱しても壊れにくいビタミンＣが多く含まれています。おいしくいただきました。