今日の給食のメニューは，「わかめご飯，牛乳，すまし汁，豆腐バーグ，柿」でした。豆腐が最初に作られたのは，中国です。日本には奈良時代に伝わりました。豆腐は大豆から作られるので，大豆のおいしさと栄養がぎゅっと凝縮されています。大豆は，肉に含まているような，血や筋肉のもとをつくる良質なタンパク質が豊富なので，「畑の肉」と言われています。今日の豆腐バーグは，胡麻みそだれでおいしくいただきました。