今日の給食のメニューは，「ご飯，牛乳，春雨スープ，春巻き，のりのふりかけ」でした。春雨は，緑豆やジャガイモなどのでんぷんから作られます。つるりとしたのどごしが特徴で，サラダやスープなどの料理に合います。透明で細長い形が，しとしと降る春の雨筋を思わせることから，漢字で春の雨と書いて「春雨（はるさめ）」と呼ばれるようになりました。今日はスープでおいしくいただきました。