今日の給食のメニューは，「ご飯，牛乳，新じゃがの煮物，サバの塩焼き，キュウリのしそ和え」でした。今日の煮物に使われているジャガイモは，新ジャガイモという通常よりも早い時期に収穫したものです。３月から６月にかけて収穫することができます。水分が多いため，みずみずしい食感が特徴です。皮も薄く，皮ごと食べることができます。野菜や果物は皮と実の間に栄養がつまっているものが多いので，皮ごと食べるとより栄養を摂ることができます。おいしくいただきました。