今日の給食のメニューは，「ご飯，牛乳，ビーフン汁，サバの塩焼き，たくあん，ひなあられ」でした。細長い麺状の食べ物はいくつかありますが，今日のビーフンは何からできているでしょう。ア：豆，イ：小麦，ウ：米，正解はウの米です。ビーフンは水につけたコメをすって熱湯の中に細長く押し出し，冷却乾燥させたものです。同じ麺でも春雨の場合は緑豆という豆やジャガイモのでんぷん，うどんやそうめんは小麦を使っています。今日のビーフン汁もおいしくいただきました。