今日の給食のメニューは，「ご飯，牛乳，茶わん蒸しスープ，味噌カツ２個（甘味噌），ボイルキャベツ，ヨーグルト」でした。味噌カツに煮込みうどん，味噌おでん，「名古屋や一宮といえば味噌料理」いつも味噌をたくさん使用しているというイメージがあります。ところが各家庭での味噌の消費金額は全国でも下位です。これはどういうことでしょう。実はこの地方で使うかけるだけの調味料の甘味噌は，味噌加工品に分類されるため，味噌の消費にはならないからだそうです。この地方では，カツには味噌ですね。おいしくいただきました。