今日の献立は、「ご飯・牛乳・秋の味覚汁・あじフリッター・いんげんのごま和え」でした。
　きのこは、人工栽培が盛んなため、スーパーでは１年を通して「えのきたけ」や「ぶなしめじ」を買うことができます。天然物のきのこは秋から冬にかけて生育しますが、人工栽培と比べると色や形は全く異なります。今日は、きのこの中でも生産量が多く、家庭でもよく使われる「えのきたけ」や「ぶなしめじ」とさつまいもなど秋の味覚を汁物にしました。