学校日記

1.7 今日の給食

公開日
2021/01/07
更新日
2021/01/07

保健・食育

〈今日の献立〉
ご飯 牛乳 ちゃんこ汁 肉団子 味付けのり

〈学校給食献立あれこれ〉
 今日のちゃんこ汁に入っている「はくさい」は、鍋の材料として定番の野菜のひとつです。1年中出回っていますが、旬は冬で、冬の寒さに耐えて育った「はくさい」は、甘みがぐんと増します。汁物に使うことで、とろけるようなやわらかさと甘みを味わうことができます。