9.20 今日の給食
- 公開日
- 2019/09/20
- 更新日
- 2019/09/20
保健・食育
今日の献立は、「わかめごはん・ぎゅうにゅう・にくじゃが・キャベツいりつくね・おこのみソース」でした。
★献立あれこれ
「にくじゃが」には、じゃがいもが入りました。
じゃがいもは、土の中の茎の部分を食用にします。寒い地域でも栽培しやすく、簡単な調理で食べられるので、江戸時代に何度も発生した飢饉(ききん)の際に、じゃがいもによって救われたという記録が残っています。そのため「お助けいも」とも呼ばれたそうです。