＜献立あれこれ＞

わかめは部位 によって呼 び方 が異 なります。葉 の部分 をわかめ、茎 の部分 を茎 わかめ、根元 の部分 をめかぶと言 います。今日 は茎 わかめをいためものにしました。れんこん、にんじん、はんぺんを加 えてしょうゆとさとうなどで味 をつけました。茎 わかめのコリコリとした食感 を味 わって食 べましょう。