今日の献立は

ご飯

牛乳

豚キムチいため

春巻

はるさめスープ

キムチは塩漬けしたはくさいなどの野菜をトウガラシや「ヤンニョム」とよばれる合わせ調味料と一緒に漬けた韓国の発酵料理です。キムチ独特の辛味とうま味は食欲を高め、体を温めてくれます。今日は、白菜のキムチを使い、ぶた肉、たけのこ、にら、にんじんなどと一緒にいためた、ピリ辛なぶたキムチいためです。