今日の献立は

ご飯

牛乳

肉じゃが

キャベツいりつくね

即席和え

おさかなふりかけ

じゃがいもにはたくさんの種類があり、代表的な品種として「男爵」と「メークイン」があります。男爵はホクホクとしていて、コロッケやポテトサラダに向いています。メークインは煮崩れしにくいため、肉じゃがやカレーなどの煮込み料理に向いています。給食では、煮崩れしにくいメークインを使っています。