○　今日の献立
　ご飯、牛乳、豚汁、コロッケ、磯煮

○　献立メモ
　「磯煮」はひじきの煮物です。ひじきは昆布やわかめ・のりなどと同じく海藻の仲間です。ひじきも一年中出回っていますが旬は春です。茎のような部分は「長ひじき」葉のような部分は「芽ひじき」として出回っています。数ある海藻の中でも、ひじきは栄養満点でカルシウムや食物繊維、鉄分の量はトップクラスです。