今日の献立は、ご飯・牛乳・ホキのチリソース・春雨サラダ・中華コーンスープです。

　ホキは白身魚の一種で、オーストラリアやニュージーランドでとれる魚です。水深200〜700メートルの深い海に住む、深海魚です。成長すると１ｍを超える大型の魚です。さっぱりとした味でクセがないので、様々な料理に使われています。日本の有名なファストフード店のフィッシュバーガーにも使われていますよ。　　　　　　　　　　　　　　　　
　今日の給食は、ホキのクセのない味を生かして、ぴりっとしたチリソースをからめました。