学校日記

今日の給食(9月28日)

公開日
2020/09/28
更新日
2020/09/28

給食

 きょうのこんだては、ミートボールハヤシライス・牛乳・フルーツクリームヨーグルトです。
 今日は、ミートボールが入ったハヤシライスです。ハヤシライスは、どこの国で作られた料理か知っていますか?答えは日本です。明治時代のはじめに、洋食店で食べられたのが始まりとされています。『ハッシュドビーフ』は、こま切れ、または薄切りの牛肉を、バターで炒めた野菜と一緒に煮込んだ料理のことです。いろいろな説があるそうですが、「ハヤシライス」は、この「ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス」が「ハッシュ・ライス」や「ハイシ・ライス」と呼ばれるようになり、それがなまって「ハヤシライス」となったといわれています。