今日の給食(5月24日)
- 公開日
- 2019/05/24
- 更新日
- 2019/05/24
給食
今日のこんだては、小型ロールパン・牛乳・焼きそば・新ごぼうのサラダ・ヨーグルトです。
一般的に「ごぼう」は、秋から冬にかけて収穫されますが、大きくなるまで育てず、ある程度育ったころに収穫された ごぼうを「新ごぼう」と言います。まだ完全に成長しきっていないため、柔らかく香りが良いので、サラダなどにして食べられます。新ごぼうは、春から初夏にかけて旬を迎えます。新ごぼうの風味を、味わってサラダを食べましょう。