今日の献立は、ごはん・牛乳・かぼちゃのみそ汁・さばの塩焼き・花野菜のおかか和えです。
　「さば」は、体の血や肉や骨をつくる「赤」色の仲間の食品です。たんぱく質や鉄・カルシウムをたくさん含んでいます。また、さばには、Ｅ・P・A（エイコサ ペンタ エン酸）やD・H・A（ドコサ ヘキ サエン酸）という体によい働きがある脂も、たくさん含まれています。