今日の給食は、ごはん、牛乳、肉団子２個、キャベツのしそひじき和え、かす汁でした。
　かす汁は、酒かすを加えて煮込んだ汁物です。酒かすは、日本酒を作る時に出る搾りかすのことで、体を温める効果があります。「かす」と言っても、たんぱく質、ビタミン類、食物せんいなど栄養が豊富に含まれています。今日は白みそ仕立てのかす汁です。