今日の給食は、ごはん、牛乳、だいこんの甘辛煮、ちくわの磯部揚げ（２個）でした。
　ちくわは、魚のすり身を串に巻き付けて焼いたり蒸したりしたもので、古くから作られてきた練り製品です。
　鳥取県の「あごちくわ」や「とうふちくわ」、徳島県の「竹ちくわ」など、地域ごとに特色あるちくわが作られています。