【本日の献立】
　わかめごはん、牛乳、肉じゃが、とうふステーキのきのこみそだれ

【ひとくちメモ】
　きのこみそだれに使われているきのこは、エリンギとえのきたけです。きのこには、とてもたくさんの種類があります。市場に出回っているきのこは「菌床栽培」という方法で栽培されたものが多いです。