【本日の献立】
　ごはん、牛乳、ちゃんこ汁、肉だんご、あじつけのり

【ひと口メモ】
　今日のちゃんこ汁に入っている「はくさい」は、なべの材料として定番の野菜のひとつです。１年中出回っていますが、旬は冬で、冬の寒さに耐えて育った「はくさい」は、甘みがぐんと増します。汁物に使うことで、とろけるようなやわらかさと甘みを味わうことができます。