【本日の献立】
　ごはん、牛乳、のっぺい汁、肉だんご（２こ）、和風サラダ　

【ひと口メモ】
　のっぺい汁は各地に伝わる料理です。さといも、にんじん、しいたけ、油揚げなどを油でいため、だしで煮ます。しょうゆ、塩などで味を調え、でんぷんでとろみをつけて作る汁ものです。地域によって使用する材料やとろみ具合が違います。