【本日の献立】
　ごはん、牛乳、すまし汁、ハンバーグのおろしだれ、のりふりかけ

【ひと口メモ】
　今日のすまし汁の中には、かまぼこ、豆腐、えのきたけ、にんじん、長ねぎ、干ししいたけが入っています。干ししいたけは、生のしいたけを乾燥させたものです。乾燥させると長く保存がきき、うま味も増します。