【本日の献立】
　ごはん、牛乳、ハヤシシチュー、お豆のサラダ

【ひと口メモ】
　お豆のサラダには、大豆とえだまめが使われています。大豆とえだまめは同じ種類の豆で、大豆になる前の未成熟な状態で収穫されるのがえだまめです。ただし、大豆として収穫するのに適した品種と、えだまめとして収穫するのに適した品種があります。近年の日本食ブームの影響で、外国にも「エダマメ」で通じることもあります。