≪本日の献立≫
　ごはん、牛乳、茶わん蒸しスープ、豆腐バーグのごまみそだれ

≪献立一口メモ≫
　みそ汁はごはんと同様に、日本食にかかせない料理です。みそは大豆、米あるいは麦といった原料に、こうじと塩をくわえて発酵、熟成させたものです。豆みその材料の大豆は、畑の肉と言われるほど栄養が豊富な食べ物です。みそ汁はいろいろな野菜を具にすることで野菜の栄養をとることができます。日本食が健康によいと言われる理由の一つです。