今日の献立は、ごはん、牛乳、てりどり、はくさいの赤じそ和え、かきたま汁でした。

　てりどりは給食で人気の料理の一つです。給食のてりどりのおいしさの秘密は、下味と最後にかける甘辛いたれです。まず、とり肉にしょうゆ、酒、しょうがで下味をつけて焼き、しょうゆ、みりん、さとうを煮詰めて作ったたれをかけて作っています。