≪今日の献立≫
　ごはん、牛乳、オニオンスープ、ハンバーグのデミグラスソース、ブロッコリー

≪献立一口メモ≫
　デミグラスソースは牛の肉や骨、香味野菜などを煮込んだソースです。「ドミグラスソース」とも呼ばれており、ハヤシライスやビーフシチューに使われることが多く、オムレツやオムライスにかけて食べられます。フランス料理の代表的なソースです。