≪今日の献立≫

　ごはん、牛乳、けんちん汁、さわらの照り焼き

≪献立一口メモ≫

　けんちん汁は、昔から伝わる郷土料理のひとつで、しょうゆ味やみそ味、汁気のない「けんちん」という料理など日本全国に似たような料理があります。建長寺発祥の精進料理の名前がなまったという説や、中国から伝わった巻繊（けんちぇん）という料理が元になったという説があります。