≪今日の献立≫
　ごはん、牛乳、豚骨ラーメン、ギョーザ

≪献立一口メモ≫
　今日の豚骨ラーメンに入っているもやしは、豆が芽を出したものを食べたのが始まりだといわれています。日本では、平安時代初期から食べられていたそうです。土で育てる一般的な野菜とは異なり、もやしは水で育ち、季節を問わず、どこでも栽培できるので全国各地で作られています。味も淡泊なので、様々な料理に使われています。今日は豚骨ラーメンに入っています。