今日の献立は、ごはん、牛乳、ハンバーグのケチャップソースがけ、まめまめサラダ、ジュリエンヌスープでした。

　ジュリエンヌスープは、具材を細い千切りにした野菜を使ったコンソメスープです。ジュリエンヌとは、フランス料理の野菜の切り方で、フランス語で「千切り」という意味です。たくさんの野菜のうま味がたっぷりつまっています。