今日の献立は、ごはん、牛乳、ハンバーグのおろしがけ、ブロッコリーのおかか和え、桜のすまし汁でした。

　桜のすまし汁には、春らしい桜の形のかまぼこが入っています。かまぼこは魚から作られる練り製品で、日本各地で形や味などに工夫をこらしたさまざまなかまぼこが作られています。普段の食事からお祝いの特別な料理まで幅広く使われます。