今日の献立は、中華めん、牛乳、とん骨ラーメン（汁）、揚げギョーザ２個、チンゲンサイのナムルでした。

　チンゲンサイは加熱するとまろやかな甘みとシャキシャキとした食感があり、いためものやスープなどさまざまな料理に使われています。またチンゲンサイは目や皮ふの健康を保つ働きのあるカロテンや骨や歯を作る、カルシウム、かぜ予防に働くビタミンCなどが多く含まれています。今日は、チンゲンサイの他にきゅうりも入っています。シャキシャキとした食感を楽しみましょう。