学校日記

今日の給食 5月7日

公開日
2019/05/07
更新日
2019/05/07

給食

☆児童のコメント☆ 
 シーちゃんタケちゃんのまぐろフレークがジューシーで、ふりかけご飯に合いました。たけのこのコリコリとした食感がとても良かったです。
 
☆今日の献立☆
 ご飯、牛乳、味噌汁、シーちゃんタケちゃん、野菜ふりかけ

☆学校給食献立あれこれ☆  
 
 たけのことは、春先に出る竹の茎の芽のことを言います。たくさんの皮に包まれていますが、この皮は防腐効果が高く、通気性があり、水を通しにくいという特徴があることから、昔からおにぎりなどの食品を包むのに利用されてきました。たけのこは、収穫した直後からえぐみが増え、時間がたつとかたくなるので、すぐにアク抜きをしましょう。

 ※一宮市学校給食会WS(本校は南部共同調理場・小学校の献立です。)