今日の給食 5月7日
- 公開日
- 2019/05/07
- 更新日
- 2019/05/07
給食
☆児童のコメント☆
シーちゃんタケちゃんのまぐろフレークがジューシーで、ふりかけご飯に合いました。たけのこのコリコリとした食感がとても良かったです。
☆今日の献立☆
ご飯、牛乳、味噌汁、シーちゃんタケちゃん、野菜ふりかけ
☆学校給食献立あれこれ☆
たけのことは、春先に出る竹の茎の芽のことを言います。たくさんの皮に包まれていますが、この皮は防腐効果が高く、通気性があり、水を通しにくいという特徴があることから、昔からおにぎりなどの食品を包むのに利用されてきました。たけのこは、収穫した直後からえぐみが増え、時間がたつとかたくなるので、すぐにアク抜きをしましょう。
※一宮市学校給食会WS(本校は南部共同調理場・小学校の献立です。)