今日の献立は、ご飯、牛乳、スタミナ汁、れんこんサンドフライです。
豚肉には、良質のたんぱく質やミネラルの他、ビタミンＢ１、Ｂ２、カリウムが多く含まれています。
とくに、ビタミンＢ１は牛肉や鶏肉の５〜１０倍含まれ、食品の中でもトップクラスです。このビタミンＢ１は、疲労回復や体力増強に効果があり、にんにくと一緒に食べることで体内での吸収率がアップします。

今日は、疲労回復や体力増強につなげられるように、「豚肉」と「にんにく」を使った「スタミナ汁」でいただきました。
１０月に入り、急激に気温が下がり、日中との気温差が激しい日もあります。２学期は行事がたくさん予定されています。日ごろからいろいろな食品を組み合わせた食事を意識し、体調を崩さないように心がけていけると良いですね。