本日の献立は

「ご飯・牛乳・ハンバーグのおろしがけ・みかんドレッシング和え・湯葉のすまし汁」です。

今日のみかんドレッシング和えには、みずなが入っていいます。みずなは、アブラナ科の緑黄色野菜です。京都府が原産で「京菜」と呼ばれることもあります。葉がギザギザしていて、シャキシャキと歯切れが良く、くせのない味が特徴です。