本日の献立は

「ご飯・牛乳・絹厚揚げの甘みそがけ・ひじきのいため煮・茶わん蒸しスープ」です。

茶わん蒸しスープに入っているみつばは、日本原産の野菜です。独特のさわやかな香りとみずみずしい色で、お吸い物や茶わん蒸しなどの料理によく使われます。ビタミンＡやビタミンＣ、カルシウム、鉄などを含んでいます。