学校日記

7月10日(水) 給食ができるまで〜いんげんのごま和え・とうがん汁〜

公開日
2024/07/10
更新日
2024/07/10

栄養教諭より

いんげんのごま和えは子どもたちにも人気のメニューです。
おいしさのポイントは、練りごまを使っていることです。
練りごまを使うことで、いんげんによくからみ、ごまの風味が増しおいしくいただくことができます。

とうがん汁は、かつおの厚削りでだしをとっています。とうがんは存在感を感じることができるように大きめに切りました。旬の食材をたくさん食べましょう。