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学校日記

6月12日（火）　今日の給食

公開日
2024/06/12
更新日
2024/06/12

栄養教諭より

本日の献立は
「白玉うどん・牛乳・カレーうどん（汁）・キャベツ入りつくね」です。

カレーうどんには、油揚げが使われています。油揚げは、薄く切った豆腐を油で揚げたもので、薄揚げと呼ばれることもあります。揚げるとふくらむので、油揚げを作るための豆腐は、最初から豆乳の濃度を薄くして作っています。

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