本日の献立は
「白玉うどん・牛乳・五目あんかけうどん（汁）・キャベツ入りつくね」です。

今日の五目あんかけうどんのように、でんぷんなどで汁にとろみをつけると汁が冷めにくくなり、寒い季節に体を温めるのに役立ちます。また、とろみがつくことでめんに汁がからみやすくなり、薄味でもおいしく食べられます。