学校日記

4月18日(火) 今日の給食

公開日
2023/04/18
更新日
2023/04/18

栄養教諭より

本日の献立は
「ご飯・牛乳・焼肉丼の具・春雨スープ」です。

 はるさめは、緑豆やじゃがいもなどのでんぷんを加工して作られています。透明で細長い形が、しとしと降る春の細い雨を思わせることから、漢字で春の雨と書いて「春雨」と呼ばれています。乾燥したものを湯で戻してから、汁物やいため物、サラダなどに使います。つるっとした食感が魅力です。