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学校日記

4月17日（月）　今日の給食

公開日
2023/04/17
更新日
2023/04/17

栄養教諭より

本日の献立は
「ご飯・牛乳・ポテトコロッケ・呉汁」です。

大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉（ご）」と言い、呉をみそ汁に入れたものが「呉汁（ごじる）」です。大豆は畑で栽培される作物の中でも、体をつくるもとになるたんぱく質が豊富に含まれており「畑の肉」と言われています。

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