今日の給食は、ご飯　牛乳　ちゃんこ汁　絹厚揚げの甘みそがけ　です。

日本人の食生活に欠かせない食べ物の一つに、「大豆」があります。一粒ではとても小さい大豆ですが、この大豆からいろいろな食品が作り出されています。みなさんは、大豆から作られる食品をいくつ知っていますか？ 納豆・しょうゆ・みそ・豆腐・きな粉・ゆばなどがあります。今日の給食では、絹厚揚げと赤みそが大豆から作られていました。