今日の給食は、ご飯　牛乳　けんちん汁　きのこ入りかき揚げ　です。

今日は、けんちん汁に入っていた「ごぼう」について紹介します。ごぼうは、土の中で育った根っこの部分です。食べる前にしっかりと水で洗って土を落とし、皮をむきます。ここで質問です。ごぼうの皮は「むく」と言わず、違う言葉で言う場合がほとんどです。どんな言葉で言うでしょう？ 正解は「こそぐ」です。ごぼうの皮を包丁でこそぐ、こそげとる、などと言います。