今日の給食は、ご飯　牛乳　関東煮　五目厚焼玉子　小魚　です。

今日の関東煮には「高野豆腐」が入っていました。高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させたものです。現在では工場で生産されるものがほとんどですが、昔は寒い時期に外で豆腐を干して水分を抜く作業を繰り返して作られていたそうです。スポンジ状になっているため、煮汁の味がよく浸み込みます。