今日の給食は、クロワッサン　牛乳　ミートボールのトマト煮　フルーツクリームヨーグルト　です。

トマトには、昆布と同じ「グルタミン酸」という、うま味成分が多く含まれています。うま味が加わることで、味に深みやコクがプラスされ、料理がよりおいしくなります。そのため、西洋には「トマトの時期には下手な料理はない」ということわざがあるほどです。